recept

Direktlänk till inlägg 31 mars 2008

Sillbullar med korintsås

Av Qia - 31 mars 2008 12:09

 Sillbullar med korintsås   Ingredienser

  • 2 stora saltsillsfiléer, flådda,urvattnade
  • 2 dl mjölk
  • 3 dl kall kokt potatis, skalad, tärnad
  • 300 g kallt kalvkött, kokt eller stekt, i bitar
  • 1 rödlök
  • 1 ägg
  • 1 tsk potatismjöl
  • 2 msk grädde
  • Smör
  • Vitpeppar
  • Korintsås:
  • 2 msk korinter
  • 3 dl vatten
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 1,5 dl ljus buljong
  • 1 msk sirap
  • 1 tsk ättiksprit, 12 %
  • Soja
  • Smör
  • Salt
Tillagning av recept
  • Kör sillen, köttet, potatisen och rödlöken i en assistent eller med elvisp 
  • Blanda sedan de mixade ingredienserna med ägg, potatismjöl, grädde och lite peppar. Smaka av.
  • Forma smeten till små fina platta bullar och stek dem långsamt på medelvärme i smör
  • . Korinterna kokas mjuka i vattnet. Sila av och behåll vätskan.
  • Fräs smör och mjöl i en kastrull, späd i omgångar med buljongen och korintspadet. Koka i 10 minuter.
  • Tillsätt sirapen, ättikspriten samt sojan och låt koka upp. Lägg i korinterna och rör i lite smör utan att såsen får koka mer. Smaksätt med salt.
  •  

    Från
        Kom ihåg mig
    URL

    Säkerhetskod
       Spamskydd  

    Kommentar

    Av Qia - 15 november 2016 12:50

    Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

    Av Qia - 4 oktober 2015 14:43

     Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

    Av Qia - 11 september 2015 08:49


    Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

    Av Qia - 13 april 2015 17:16

    Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Av Qia - 6 april 2015 15:39

        Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...

    Presentation

    Omröstning

    Är det första gången du besöker recept.bloggagratis.se?
     Ja
     Nej
     Vet ej

    Kalender

    Ti On To Fr
              1 2
    3
    4 5 6 7 8 9
    10 11
    12
    13 14 15 16
    17 18 19 20 21
    22
    23
    24
    25 26 27 28 29 30
    31
    <<< Mars 2008 >>>

    Sök i bloggen

    Senaste inläggen

    Kategorier

    Arkiv

    Länkar

    • Matbloggstoppen

    RSS

    Besöksstatistik


    Ovido - Quiz & Flashcards