Lite tidskrävande lite kavlande och mycket gott

50 gr jäst

5 dl ljummet vatten

1 dl olivolja

0,5 tsk salt

1 tsk honung

5 dl vetemjöl

6 dl havregryn som körs till mjöl i mixer eller assistent 

2 dl grovt rågmjöl

1/2 dl havrekli 

1 dl vetemjöl +1 dl grovt rågmjöl till utbakningen

Blanda jäst och vatten rör om till jästen löst sig 

Tillsätt honung och olivolja 

Blanda i allt torrt och blanda väl

Rulla till två rullar och dela varje rulle i 20 delar 

Kavla ut tunnt

Lägg på bakplåtspapper ca 4 per plåt

Det går bra att "stapla" papperen med de utbakade bröden på varandra

Nagga med gaffel

Pensla med vatten 

Strö på lite hackade frön, nötter och flingsalt

Grädda ca 5 min 225º i varmluftsugn

Vänd på bröden när de kommer ut från ugnen 

När alla bröden är klar , stäng av ugnen och lägg bröden uppochner på plåtarna 

Lägg in i ugnen utan värme men med fläkten på och ugnsluckan lite på glänt

 i 1-2 timmar

 Förvara torrt 

Gå in på www.middagshjälpen.se och hitta massa inspiration och recept

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

 Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...