Men hörrni,, Jag har ju haft den förmånen att få "buzza" Mannerströms färdiga matlådor. Jag valde Wallenbergare Väldigt gott tyckte både jag och maken.  Det  vi funderade på är hur fanken fick dom till potatismoset så det inte var blött och smeggigt som det brukar bli när det varit fryst. På en skala 1-5 där 5 är bäst så tycker jag att den var en 4 Väldigt god ska prova nån av de andra sorterna nån dag det finns ju 4 till att välja mellan ,,   

De nedre bilderna är lånade från Familjen Dafgårds hemsida

Cathrines fläskgryta

Marinad

8 msk rödvinsvinäger

8 msk soya

6 msk farinsocker

8-10 pressade vitlöksklyftor

ca 800 gr fläskkött i tärningar

som läggs i marinade kvällen före

2 stora lökar i 1 cm breda strimlor

1 paprika i 1 cm breda strimlor

1 purjolök i 1 cm breda strimlor

3 morötter i strimlor

ca 10 cm färsk gurka urgröpt  i 1-2 cm breda strimlor

5 dl buljong

lite mjöl

• sila köttet från marinaden SPARA MARINADEN !!

• bryn köttet, löken, och morötterna

• rör i paprikan, purjolöken, lite mjöl häll på marinaden

• slå på buljongen

• lägg i gurkan

• låt sjuda 1 timme

• servera med ris och sallad

KusÅsas  limpa

1 l ljummet vatten

3 pak jäst

3 ägg

1 tsk salt

1 ½ paket farinsocker

1 påse rågsikt

Lös upp jästen i vattnet

Blanda i resten

Knåda ihop till en deg

Låt jäsa till dubbel storlek

Forma till 4 stora runda bröd

Lägg på plåtar

Jäs 30 minuter

Grädda 200 gr ca 40-60 min Klappa på brödet , låter det ihåligt är det klart

Pensla met hett vatten med lite sirap genast när du tagit ut brödet ur ugnen