I helgen gjorde jag en potatisgratäng som jag hittade recept på i Hemmets veckotidning Lite omständig att göra men så värt det! Gick att förbereda så det var bara att ställa in i ugnen när jag stekte kotletterna

Till den serverade jag lammkotletter som jag stekte sådär lagomt rosa.

Grekisk potatisgratäng

4–6 port
Skala och klyfta 10-15 stora fasta potatisar.

Koka dem i saltat vatten 3–4 min.

Häll av i durkslag

Lägg den avrunna potatisen i en oljad ugnsform.

Stek i ugnen på 200°ca 20 min.

200 g tärnad fetaost,

4 dl riven ost,

1 klyftad rödlök,

1 dl strimlade soltorkade tomater i olja .

Salta och peppra.

Häll över 4-5 dl vispgrädde.

Gratinera mitt i ugnen 20–30 min.

Och har du lite idetorka på vad du ska äta gå in på www.middagshjälpen.se och få lite inspiration  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

 Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...