Crêpes

Ingredienser:

3 dl vetemjöl
2 dl vatten
4 ägg
3 dl mjölk
½ tsk salt
3 msk smör till stekning

Gör så här:

Blanda vetemjöl och vatten till en jämn smet, tillsätt äggen ett i taget.
Blanda i mjölken o salt.. Låt stå ett tag innan du steker crepsen.
Sen är det bara att steka, ¾ dl brukar bli lagom till ett creps.


Olika fyllningar:

Ex 1:

75 g strimlad rökt lax
1 ½ dl vispad grädde eller crème fraiche
riven pepparrot efter smak.

Ex 2:

Man gör en god köttfärsröra med t ex  paprika o tomater.
Lägg dom färdiga crepsen i en ugns säker form o gratinera men lite riven ost på, ca 250 grader i 10 minuter.

Ex 3

skink eller räkstuvning

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

 Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...