Direktlänk till inlägg 19 mars 2008

Hallonpaj

Av Qia - 19 mars 2008 18:42

Hallonpaj
150 g smör
3,5 dl vetemjöl
2 msk florsocker
2 msk kallt vatten
4 äggulor
2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
1 msk vaniljsocker
6 dl hallon - färska eller osockrade frysta

Gör såhär:

Arbeta ihop smör, mjöl, florsocker och vatten till en pajdeg och lägg den kallt i en timme.

Sätt ugnen på 200°.

Kavla ut degen och lägg den i en pajform (ca 23 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel och förgrädda pajskalet i ca 5 minuter.

Sätt ner ugnen till 180°.

Vispa äggulorna i en skål och vispgrädden i en annan.

Tillsätt strösocker och vaniljsocker till grädden och blanda den med äggulorna.

Häll fyllningen i det förgräddade och något avsvalnade pajskalet. Fördela hallonen ovanpå.

Grädda pajen i ugnens nedre del i ca 15 minuter tills gräddsmeten har stelnat.

Servera ljummen med vispad grädde.

Allmänt

Dela

Mjuk pepparkaka i långpanna

Kommentarer (0)

Av Qia - 15 november 2016 12:50

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

Sundbox

Kommentarer (0)

Av Qia - 4 oktober 2015 14:43

Spännande Det här ser jag fram mot !! http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Muffins

Kommentarer (0)

Av Qia - 11 september 2015 08:49

Absolut godaste muffinsreceptet !! Muffins 200 gr smör 2 1/2dl strösocker 3 tsk vaniljsocker vispas fluffigt 4 ägg knäck ner ett i taget och vispa kraftigt Tillsätt 3 1/2 dl mjöl 2 tsk bakpulver Bla...

Spenatsoppa

Kommentarer (0)

Av Qia - 13 april 2015 17:16

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar 100 gr färsk bladspenat ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke

Kommentarer (0)

Av Qia - 6 april 2015 15:39

Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke 5 dl strösocker 1 dl kan bytas ut mot rörsocker 8 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 msk bakpulver Blanda väl 250 gr smält smör som blandas med det torra Ta ...