Rysk Påskpirog 

1 paket kyld smördeg 25x42 cm
200 g gravad lax
1 pkt fryst bladspenat 250 g
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 ägg
1 äggula
2 msk smör
salt och peppar

. Tina spenaten och krama ur den mesta vätskan.
. Sätt ugnen på 225 grader.
. Hårdkoka de två äggen och hacka dem.
. Skala och hacka lök och vitlök.
. Fräs lök och vitlök i smör utan att det får färg.
. Lägg i spenaten och fräs alltsammans ett par minuter, smaka av med salt och peppar och låt svalna.
. Skär laxen i 4-5 cm långa och 0,5 cm tjocka strimlor.
. Rulla ut smördegen på en plåt. (Den ligger på ett smörpapper, låt det vara kvar)
. Bred ut spenaten på halva degen, lämna ett par cm runt om.
. Lägg ett lager lax över spenaten och överst de hackade äggen.
. Pensla kanten runt om med äggula och vik över degen, försegla kanterna noga.
. Pensla hela pirogen med äggula och grädda i ugnen i 20-25 min.
Servera med en sallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

 Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...