KNÄCKIGA KAKOR
Saftiga läckerbitar som glädjande nog är lättbakade.
De har garanterat en strykandeåtgång. Kan frysas.

Det här behövs till 1 långpanna:

150 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Glasyr:

50 g smör eller margarin
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
3 dl riven kokos

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och ställ åt sidan.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.

2. Tillsätt mjölk och smält smör. Blanda mjöl och bak-pulver och vänd ner i smeten.

3. Lägg bakpapper i en långpanna och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen 10–12 min.

4. Glasyr:

Blanda samtliga ingredienser till glasyren i en kastrull och värm tills allt smält.

5. Ta ut kakan och bred på glasyren. Grädda ytterligare ca 12 min tills kakan fått färg. Ta ut och låt kallna.Skär i bitar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

 Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...