KesokakaIngredienser:4 port
250 g keso
2 ägg
2 msk socker
1 ½ msk vetemjöl
2 dl mjölk


Så här gör du:
Ugnstemperatur 175 grader

Syltlökslövbiff

• 4 hg lövbiff
• 2 gula lökar (medelstora)
• 1½ dl syltlök
• 4 tsk fransk senap
• 2-3 msk soja
• 3 dl buljong
• 2 dl creme fraiche
• Salt
• Peppar
  

Strimla lövbiffen och bryn den lite. Hacka den gula löken löken. Lägg kött, lökhack coh syltlök i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar.

Blanda senap, soja, buljong och creme fraiche och häll blandningen över köttet & löken.

In i ugnen, 225 grader, i ca 25 minuter.

Servera med pasta

Whiskysås
 

• steksky
• 3 dl vispgrädde
• ev salt och peppar
• 2-3 msk whisky, helst en rökig sort som Laphroaig
  

Ta vara på stekskyn som bildats från köttet. Skumma det mesta fettet från skyn.

Koka upp stekskyn och späd med grädde. Smaka om det behövs salt och peppar. Tillsätt whiskyn alldeles på slutet.