Päroncider

Jordgubbssaft

Djupfrysta jordgubbar

Häll i lite jordgubbsaft koncentrat i botten i ett glas

häll på cider

Lägg i djupfryst jordgubbe

Skagenröra

500 g oskalade räkor
4 crabfishstavar
2 hårdkokta ägg
1 burk Kesella
1 burk creme fraiche

2 msk majonnäs
2 tsk senap
2 msk vitt vin

2 msk hackad dill
1 liten rödlök
salt

peppar

till garnering

citron, dillvippa och några hela skalade räkor

Skala räkorna och skär dem och crabfishen i bitar. Skala och hacka äggen. Hacka rödlöken riktigt fint. Blanda Kesella, cremefraiche, senap, dill, rödlök, salt . Rör ner äggen, räkorna och crabfishen. Låt stå kallt minst ett par timmar innan servering.

Servera på rostat bröd , avocado, crustader eller som fyllning i bakad potatis.

Pizza 

Koka ihop såsen . Mixa till den är slät

Toppa med valfri fyllning

Rödbetor med getost
8 medelstora rödbetor
100 gram getost
gräslök
Koka rödbetorna i cirka 40 minuter.

Skölj i kallt vatten,då är de lätta att skala med händerna.

Klyfta dem och smula över getost.

Garnera med hackad gräslök.