Afrikainspirerade köttbullar med lime och honungsdip Köttbullarna

500 g köttfärs
1 ägg
1 msk potatismjöl
2 vitlöksklyftor, pressade
2 msk mango chutney
1 ½- 2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 ½ tsk curry
1 tsk spiskummin
1 krm koriander, malen
1 krm ingefära, malen
1 msk pressad citron
½ dl torkade aprikoser, finhackade
½ dl flagad mandel

Gör så här:
Blanda alla kryddor, ägg, potatismjöl och färs. Rör till en smidig smet. Rulla till köttbullar och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna.

2 dl creme fraiche
1 msk pressad lime
1 msk flytande honung
Salt
Svartpeppar
1 nypa cayennepeppar

Gör så här:
Blanda creme fraiche med pressad lime och honung. Smaka av med cayennepeppar, salt och peppar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

 Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...