recept

Direktlänk till inlägg 14 april 2008

Grekisk spenatpaj

Av Qia - 14 april 2008 11:29

 Grekisk spenatpaj Ingredienser (4 portioner)

  • Deg
  • 6 dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 ½ dl olivolja
  • 1 ½ dl varmt vatten
  • Fyllning
  • 500 g färsk spenat eller 1 pkt fryst bladspenat (250 g)
  • 1 gul lök
  • 2 dm purjolök
  • olivolja till stekning
  • 200 g fetaost
  • 1 dl hackad dill
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar
Tillagning
  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Blanda samman ingredienserna till degen.
  • Knåda degen ca 5 minuter för hand eller ca 3 minuter i maskin.
  • Skölj den färska spenaten koka ca 5 minuter i lättsaltat vatten. Låt rinna av i durkslag.
  • Skala och hacka löken, stek den mjuk i olivolja.
  • Ta pannan från värmen, grovhacka spenaten och smula i fetaosten.
  • Blanda alltsammans i pannan även dillen.
  • Vispa upp äggen och blanda ner i spenaten (spara lite ägg till pensling). Krydda och blanda väl.
  • Dela degen i två halvor, den ena lite större. Kavla ut den större till en tunn rund botten. För över till en pajform, ungefär 28 cm i diameter.
  • Lägg i spenatfyllningen och vik över degkanterna runtom.
  • Kavla ut den andra deghalvan till ett tunt lock. Lägg det över pajen och vik in kanterna. Pensla med resten av ägget och grädda mitt i ugnen ca 40 min.
  •  

    Från
        Kom ihåg mig
    URL

    Säkerhetskod
       Spamskydd  

    Kommentar

    Av Qia - 15 november 2016 12:50

    Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

    Av Qia - 4 oktober 2015 14:43

     Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

    Av Qia - 11 september 2015 08:49


    Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

    Av Qia - 13 april 2015 17:16

    Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Av Qia - 6 april 2015 15:39

        Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...

    Presentation

    Omröstning

    Är det första gången du besöker recept.bloggagratis.se?
     Ja
     Nej
     Vet ej

    Kalender

    Ti On To Fr
      1
    2
    3 4 5 6
    7
    8 9 10 11 12 13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    <<< April 2008 >>>

    Tidigare år

    Sök i bloggen

    Senaste inläggen

    Kategorier

    Arkiv

    Länkar

    • Matbloggstoppen

    RSS

    Besöksstatistik


    Ovido - Quiz & Flashcards