Grissini
70 st.

50 g jäst
2 tsk salt
1 msk socker
3 dl ljummet vatten
3/4 dl olja 2 äggvitor
1 liter vetemjöl

1. Smula ner jästen i en bunke. Rör ut den med salt, socker och lite av det ljumma vattnet.
2. Häll sedan i oljan, de lätt uppvispade äggvitorna och resten av vattnet.
3. Rör om och blanda efter hand ner nästan allt mjölet.
4. Arbeta degen kraftigt i en bunke till en ganska fast deg.
5. Jäs degen 1 ½ timme.
6. Värm ugnen till 175 grader
7. Knåda degen kraftigt på bakbordet.
8. Dela den i 16 delar.
9. Dela varje del i 12 småbitar
10. Rulla bitarna till riktigt smala stänger, ungefär som blyertspennor.
11. Pensla pinnarna med vatten ock grädda dem mitt i ugnen 25-30 min
12. Låt dem svalna på plåtarna utan bakduk

Förvara i tät burk.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...

 Spännande Det här ser jag fram mot !!   http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...

Absolut godaste muffinsreceptet !!    Muffins   200 gr smör  2 1/2dl strösocker  3 tsk vaniljsocker  vispas fluffigt   4 ägg  knäck ner ett i taget och vispa kraftigt    Tillsätt  3 1/2 dl mjöl  2 tsk bakpulver    Bla...

Ensam hemma ,,, kollar i kylen och vad hittar jag där? En halv påse med bladspenat som snart sett sina bästa dagar   100 gr färsk bladspenat   ta bort själken skölj väl 1 liten schalottenlök hackad 1/2 msk smör 1/2 grönsak eller kycklingbul...

    Hallon och syltad ingefärskaka med smuligt täcke    5 dl strösocker  1 dl kan bytas ut mot rörsocker  8 dl vetemjöl  1 msk  vaniljsocker  1 msk bakpulver  Blanda väl  250 gr smält smör    som blandas med det torra   Ta ...