Direktlänk till inlägg 16 december 2012
Räkrulle
125 g smör Smält i kastrull
1½ dl mjöl Blanda med smöret, vispa till en jämn smet
3 dl mjölk Rör ner i mjölblandningen
1 krm salt
Låt svalna
4 ägg Vispa ner i smeten, ett i taget
Häll smeten i bakplåtspappersklädd långpanna
Grädda 20min i 200 grader
Låt kallna
Fyllning
300 g skalade räkor Grovt hackade
2 dl vispgrädde Vispas hårt
1 dl majonäs Rör ihop med grädden
2dl finhackad dill Blanda med majonäsröran och räkorna
Salt och peppar
2 hårdkokta ägg Rör försiktigt ned finhackade ägg med resten av blandningen
Bred ut fyllningen på den kalla botten, sen rullar man ihop den från långsida till långsida.
Låt stå i kylskåp minst 5 timmar innan servering, kan med fördelförberedas dagen innan servering.
Servera i ca 2 cm tjocka skivor med en god sallad
Mjuk pepparkaka i långpanna 5 ½ dl fil 6 ½ dl strösocker 9 dl vetemjöl 1 msk bikarbonat 1 påse pepparkakskryddor 250 gr smält avsvalnat smör 1 dl lingon/lingonsylt Smör och ströbröd till långpannan Rör i hop fil och socker tillsätt ...
Spännande Det här ser jag fram mot !! http://www.sundbox.se/?kid=61KC7 ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 | |||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 | 28 |
29 |
30 |
|||
31 |
|||||||||
|