Äpplechips

3-4 st äpplen, röda
 Lag
1,5 dl socker
2 dl vatten
2 st citroner saften
      
Tillagning:
Lag:
1. Koka upp socker, vatten och citronsaft i en kastrull och låt svalna.
2. Skölj äpplen och skär dem i så tunna skivor som möjligt. Använd gärna mandolin eller osthyvel. Lägg äppelskivorna i den varma lagen några minuter.
3. Sätt ugnen på 80 grader. Lägg avrunna äppleskivor bredvid varandra på bakplåtspapper och torka i ugnen i 3-5 timmar. De är klara när äppleskivorna går att bryta itu.